المها
01-23-2006, 06:58 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم طريقة لطبق مقبلات
سلطة الحمص
السلطة
1 كوب ( 185 g ) حمص معلب
2 طماطم متوسطة الحجم ومقطعة
نصف كوب زيتون أسود شرائح
بصلة حمراء صغيرة مقطعة الى حلقات
الصلصة
5 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملعقةطعام خل
1 ملعقةطعام عصيرليمون
1 فص ثوم مطحون
1 ملعقةشاي بقدونس
مفروم
1 ملعقةشاي زعترمفروم
1 ملعقةطعام سكر
·ملح وفلفل
الطريقة....
انقعي الحمص في ماء بارد طوال الليل ثم اسلقيه في ماءمملح حتى ينضج ثم اغسليه بالماء البارد حتى يبرد .
اخلطي الحمص مع الطماطم والبصل والزيتون .
للصلصة اخلطي كل محتويات الصلصة في وعاء صغير ثم اسكبيه على السلطه.
وان شاء الله تعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم طريقة لطبق مقبلات
سلطة الحمص
السلطة
1 كوب ( 185 g ) حمص معلب
2 طماطم متوسطة الحجم ومقطعة
نصف كوب زيتون أسود شرائح
بصلة حمراء صغيرة مقطعة الى حلقات
الصلصة
5 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملعقةطعام خل
1 ملعقةطعام عصيرليمون
1 فص ثوم مطحون
1 ملعقةشاي بقدونس
مفروم
1 ملعقةشاي زعترمفروم
1 ملعقةطعام سكر
·ملح وفلفل
الطريقة....
انقعي الحمص في ماء بارد طوال الليل ثم اسلقيه في ماءمملح حتى ينضج ثم اغسليه بالماء البارد حتى يبرد .
اخلطي الحمص مع الطماطم والبصل والزيتون .
للصلصة اخلطي كل محتويات الصلصة في وعاء صغير ثم اسكبيه على السلطه.
وان شاء الله تعجبكم